qurman

“Bulud” Restaurant&Lounge-ın aşpazından “Şah plov” resepti

19.03.2016

“Şah plov” milli mətbəximizdə olan 11 plov növünün başında gəlir. Dadı və görkəmi ilə çox fərqlənir. Bayram süfrəsi plovsuz olmaz fikirləşib bu dəfə “Qurman” rubrikamızda sizin üçün süfrələrimizin şahı olan “Şah plov”un reseptini təqdim edirik. “Şah plovu” sizin üçün bu dəfə “Bulud” Restaurant&Lounge-ın baş aşpazı Cəfər usta hazırladı.

Səməni halvasının hazırlanması

18.03.2016

Novruzun ən gözəl atributlarından olan səmənidən müxtəlif təamlar, dekorasiyalar hazırlana bilir. Bu dəfə elə yeri gəlmişkən sizə “Qurman” rubrikamızda səməni halvasın hazırlanması üsulunu təqdim edirik. 

Torpaq çərşənbəsi menyusu

15.03.2016

Artıq bayramın son çərşənbəsi – Torpaq çərşənbəsidir. Bəzi bölgələrdə, evlərdə bu çərşənbə elə bayram kimi də qeyd olunur. Süfrələr açılır, bütün ailə süfrə arxasında yazın gəlişini qeyd edir. Biz də bu son çərşənbədə sizin yanınızda olub, “Qurman” rubrikamızda sonuncu çərşənbənin də dadlı-duzlu menyusunu təqdim edirik.

Mətbəximizin ətirli şahzadələri – Novruz dadları

14.03.2016

Zəfəran, hil, darçın, mixək, cirə, razyana... Novruz ərəfəsində bu ədviyyatların sehirli, insanı bihuş edən ətirləri, demək olar ki, hər bir evə “qonaq” gəlir. Əslində şirniyyatlarda, yeməklərdə sevə-sevə istifadə etdiyimiz bu ədviyyatlar bir tərəfdən də çox faydalıdır.

Yel çərşənbəsi menyusu

08.03.2016

Bugün Novruzun üçüncü çərşənbəsi olan Yel çərşənbəsidir. Yenə də xanımlar biş-düş düşünür, iki qat bayramı xüsusi qeyd etmək istəyirlər. Ona görə də, sizi çox da əziyyətə salmamaq üçün yenə də Foxy-Qurman rubrikamızda bir-birindən dadlı üç resept təqdim edirik.

© 2015 foxy.azBütün hüquqlar qorunur.